Home
» Wisata Kuliner
» Café and Resto Oceano FPIK Unpad : Sediakan Olahan Ikan Laut Sehat dan Murah untuk Mahasiswa, Dosen, Karyawan dan Umum
Saturday, February 25, 2023
![]() |
Dekan FPIK Unpad dengan Cafe & Resto Oceano nya |
“Kita memang sudah lama merencanakan membuat satu unit usaha/bisnis. Ini untuk membuktikan bahwa kampus itu bukan Menara Gading, kampus itu dekat dengan masyarakat, bahwa apa yang dipelajari kampus bisa dipraktikan bisa diaplikasikan, mahasiswa, dosen, tendik juga bisa berwirausaha. Intinya belajar kan untuk kesejahteraan.“ (Dekan FPIK Unpad)
Hari Rabu (22/2/2023), ada suasana yang beda di halaman depan kampus Fakultas Perikanan dan Ilmu kelautan (FPIK) Unpad Jatinangor Jl. Raya Bandung - Sumedang KM 21. Banyak orang yang nongkrong, ngobrol, bercengkrama, sambil makan dan minum di meja-meja taman yang dihiasi rumput sintetis. Terlihat juga di satu ruangan mirip kedai para karyawannya yang berseragam putih-putih sibuk melayani pemesan.
Sementara di sudut lainnya ada panggung hiburan, musik mengalun mengiringi penyanyi-penyanyi dadakan yang melagukan irama dangdut, pop Indonesia dan Barat juga lagu-lagu Sunda. Bahkan terlihat dekan FPIK Yudi Nurul Ihsan yang duduk sebangku dengan Dekan Fikom Dadang Rahmat dan Wawan Setiawan yang masih mengenakan pakaian gowes kumplit dengan helmnya, didaulat naik panggung menyanyikan beberapa lagu, lumayan merdu dan mengundang tepuk tangan hadirin dan teriakan more..more..lagi..lagi..deui..deui.
![]() |
Dekan menerima tamu di kafe, biar nyaman (fotoAsep GP) |
Suasana siang yang cukup cerah itu pun jadi tambah meriah dan matak betah berlatar suasana Kampus Unpad Jatinangor yang hijau, tenteram dan indah. Sementara di arah depan kampus, terlihat di luar gerbang kampus berseliweran kendaraan umum arah ke BGG Golf, Jatinangor National Flower Park (Jans Park), atau ke arah tol anyar, juga di dalam kampus terlihat odong-odong (kendaraan angkutan kampus) yang dipenuhi mahasiswa. Motor dan mobil pribadi tampak lalu – lalang pertanda kampus sudah kembali hidup, perkuliahan tatap muka 100% sudah dimulai lagi. Sungguh seperti mimpi kalau dibanding suasana kala pandemi yang sunyi sepi.
Ah ternyata hari itu sedang berlangsung Grand Opening The Oceano Café & Resto punya FPIK Unpad.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FIPK) Universitas Padjadjaran (Unpad) memang sering membuat kejutan. Kali ini gebrakan inovasi dekan dan jajarannya menghadirkan “Cafe and Resto Oceano“ di lingkungan kampus Unpad Jatinangor.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FIPK) Universitas Padjadjaran (Unpad) memang sering membuat kejutan. Kali ini gebrakan inovasi dekan dan jajarannya menghadirkan “Cafe and Resto Oceano“ di lingkungan kampus Unpad Jatinangor.
![]() |
Chef Uki (paling kiri) dan teman-teman siap menghidangkan kuliner ikan laut (foto Asep GP) |
Janji Dekan FPIK Unpad Dr. Yudi Nurul Ihsan,,S.Pi.,M.Si, ketika Milangkala ke-17 FPIK yang akan membuat kuliner ikan dan membuat kafe perikanan laut (07/7 2022) terbukti dengan diselenggarakannya Grand Opening The Oceano Café & Resto ini.
“Kita memang sudah lama merencanakan membuat satu unit usaha/bisnis. Ini untuk membuktikan bahwa kampus itu bukan menara gading, kampus itu dekat dengan masyarakat, bahwa apa yang dipelajari kampus bisa dipraktikan bisa diaplikasikan, mahasiswa, dosen, tendik juga bisa berwirausaha. Intinya belajar kan untuk kesejahteraan,“ tegas Yudi.
![]() |
Ikan laut segar dalam gudang beku (foto Anto) |
Sebelum Café Oceano FPIK Unpad juga kata Yudi, punya Keramba Jaring Apung untuk lobster dan kerapu di Pangandaaran juga punya masterfish, produk olahan ikan beku karya mahasiswa dan alumni. Selain itu dapat dukungan dan bantuan Cold Storage (gudang beku pengawet ikan) dengan kapasitas 10 ton dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
![]() |
Hidangan sehat murah-meriah tapi kualitas ekspor siap disantap (foto Asep GP) |
Selain itu acara yang diresmikan Rektor Unpad Prof. Rina Indiastuti yang berharap fakultas lain mengikuti jejak FPIK membuat kafe/kantin kekinian yang sehat, murah dan nyaman buat mahasiswa dengan ciri khasnya masing-masing, seperti kafe FPIK yang khusus menghidangkan ikan laut sehingga bisa menjadi etalase Unpad, juga dihadiri para dosen, mahasiswa dan tendik FPIK termasuk para dosen fakultas lainnya seperti terlihat Dekan Fikom Dadang Rahmat dan Wawan Setiawan yang sebelumnya ikut meramaikan acara Senam dan Gowes bersama ke seputaran Kiara Payung, serta nyanyi bersama plus pembagian doorprize, juga menggelar syukuran, karena semua prodi yang ada di FPIK itu baru-baru ini terakreditasi lembaga Akreditasi Internasioanal ASIIN (Akkreditierungsagentur für Studiengänge der Ingenieurwissenschaften, der Informatik, der Naturwissenschaften und der Mathematik) yang berbasis di Jerman, pada bulan September 2022 lalu. Kelima prodi itu Perikanan, Ilmu Kelautan, Perikanan Kampus Pangandaran, Magister Ilmu Perikanan, dan Magister Konservasi Laut.
![]() |
Dekan FPIK menghibur pengunjung kafe (foto Asep GP) |
Terus minggu lalu FPIK Unpad juga kembali memberangkatkan 19 mahasiswa semester 5-6-7 untuk magang di Jepang dengan seluruh biaya ditanggung mitra. Jadi total saat ini mahasiswa FPIK yang ada di Jepang 50 orang. “Nanti bulan Maret akan diberangkatkan lagi biar mahasiswa Indonesia tidak jago kandang, henteu kurung batokeun. Laut mah mah kan sangat luas, jadi mahasiswanya kudu jarambah. Kita dorong mahasiswa punya pergaulan dan pengalaman serta pemikiran yang luas. Bikin kafe juga kan bagian dari jarambah,“ kata Yudi campur bahasa Sunda yang kental.
Ditanya tujuan mendirikan kafe dan resto selain menyiapkan makanan untuk internal kampus, Yudi juga ingin menjadikan kampus Unpad Jatinangor jadi tempat yang nyaman jadi bagian dari konsep Eduwisata Jadi orang-orang atau mahasiswa datang ke kampus itu tidak stress, dalam bayangannya masuk ke kampus itu hanya belajar dan mengerjakan tugas dan ketemu dosen. Tapi kalau bayangannya mau eduwisata, ngumpul-ngumpul sambil mengerjakan tugas atau ngobrol mencari inspirasi kegiatan positif di kafe mungkin akan banyak dapat ilham karena lebih tenang, nyaman, rileks sambil mendengarkan musik dan menyantap sajian makanan dan minuman bertarap insternasional dengan harga murah karena dikerjakan oleh Chef Uki yang profesional dan makanannya pernah dua kali diraosan oleh presiden Jokowi.
Ada juga minuman spesial racikan khusus Dekan FPIK dari bahan herbal. Jahe dikasih hanjeli. Ditanggung sehat dan tambah kuat yang dinamai Dean Healthy Drink.
Jadi, bagi para mahasiswa Unpad atau orang-orang yang suka Gowes ke Kiara Payung atau Golf di Bandung Giri Gahana (BGG), juga ke Jans Park, silakan mampir mencobanya, nongkrong dan icip-icip ngaraosan tuangeun sehat dan murah dengan suasana nyaman, di The Oceano Café & Resto Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Unpad. (Asep GP / Anto R.)***
Café and Resto Oceano FPIK Unpad : Sediakan Olahan Ikan Laut Sehat dan Murah untuk Mahasiswa, Dosen, Karyawan dan Umum
Posted by
Tatarjabar.com on Saturday, February 25, 2023
![]() |
Dekan FPIK Unpad dengan Cafe & Resto Oceano nya |
“Kita memang sudah lama merencanakan membuat satu unit usaha/bisnis. Ini untuk membuktikan bahwa kampus itu bukan Menara Gading, kampus itu dekat dengan masyarakat, bahwa apa yang dipelajari kampus bisa dipraktikan bisa diaplikasikan, mahasiswa, dosen, tendik juga bisa berwirausaha. Intinya belajar kan untuk kesejahteraan.“ (Dekan FPIK Unpad)
Hari Rabu (22/2/2023), ada suasana yang beda di halaman depan kampus Fakultas Perikanan dan Ilmu kelautan (FPIK) Unpad Jatinangor Jl. Raya Bandung - Sumedang KM 21. Banyak orang yang nongkrong, ngobrol, bercengkrama, sambil makan dan minum di meja-meja taman yang dihiasi rumput sintetis. Terlihat juga di satu ruangan mirip kedai para karyawannya yang berseragam putih-putih sibuk melayani pemesan.
Sementara di sudut lainnya ada panggung hiburan, musik mengalun mengiringi penyanyi-penyanyi dadakan yang melagukan irama dangdut, pop Indonesia dan Barat juga lagu-lagu Sunda. Bahkan terlihat dekan FPIK Yudi Nurul Ihsan yang duduk sebangku dengan Dekan Fikom Dadang Rahmat dan Wawan Setiawan yang masih mengenakan pakaian gowes kumplit dengan helmnya, didaulat naik panggung menyanyikan beberapa lagu, lumayan merdu dan mengundang tepuk tangan hadirin dan teriakan more..more..lagi..lagi..deui..deui.
![]() |
Dekan menerima tamu di kafe, biar nyaman (fotoAsep GP) |
Suasana siang yang cukup cerah itu pun jadi tambah meriah dan matak betah berlatar suasana Kampus Unpad Jatinangor yang hijau, tenteram dan indah. Sementara di arah depan kampus, terlihat di luar gerbang kampus berseliweran kendaraan umum arah ke BGG Golf, Jatinangor National Flower Park (Jans Park), atau ke arah tol anyar, juga di dalam kampus terlihat odong-odong (kendaraan angkutan kampus) yang dipenuhi mahasiswa. Motor dan mobil pribadi tampak lalu – lalang pertanda kampus sudah kembali hidup, perkuliahan tatap muka 100% sudah dimulai lagi. Sungguh seperti mimpi kalau dibanding suasana kala pandemi yang sunyi sepi.
Ah ternyata hari itu sedang berlangsung Grand Opening The Oceano Café & Resto punya FPIK Unpad.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FIPK) Universitas Padjadjaran (Unpad) memang sering membuat kejutan. Kali ini gebrakan inovasi dekan dan jajarannya menghadirkan “Cafe and Resto Oceano“ di lingkungan kampus Unpad Jatinangor.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FIPK) Universitas Padjadjaran (Unpad) memang sering membuat kejutan. Kali ini gebrakan inovasi dekan dan jajarannya menghadirkan “Cafe and Resto Oceano“ di lingkungan kampus Unpad Jatinangor.
![]() |
Chef Uki (paling kiri) dan teman-teman siap menghidangkan kuliner ikan laut (foto Asep GP) |
Janji Dekan FPIK Unpad Dr. Yudi Nurul Ihsan,,S.Pi.,M.Si, ketika Milangkala ke-17 FPIK yang akan membuat kuliner ikan dan membuat kafe perikanan laut (07/7 2022) terbukti dengan diselenggarakannya Grand Opening The Oceano Café & Resto ini.
“Kita memang sudah lama merencanakan membuat satu unit usaha/bisnis. Ini untuk membuktikan bahwa kampus itu bukan menara gading, kampus itu dekat dengan masyarakat, bahwa apa yang dipelajari kampus bisa dipraktikan bisa diaplikasikan, mahasiswa, dosen, tendik juga bisa berwirausaha. Intinya belajar kan untuk kesejahteraan,“ tegas Yudi.
![]() |
Ikan laut segar dalam gudang beku (foto Anto) |
Sebelum Café Oceano FPIK Unpad juga kata Yudi, punya Keramba Jaring Apung untuk lobster dan kerapu di Pangandaaran juga punya masterfish, produk olahan ikan beku karya mahasiswa dan alumni. Selain itu dapat dukungan dan bantuan Cold Storage (gudang beku pengawet ikan) dengan kapasitas 10 ton dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
![]() |
Hidangan sehat murah-meriah tapi kualitas ekspor siap disantap (foto Asep GP) |
Selain itu acara yang diresmikan Rektor Unpad Prof. Rina Indiastuti yang berharap fakultas lain mengikuti jejak FPIK membuat kafe/kantin kekinian yang sehat, murah dan nyaman buat mahasiswa dengan ciri khasnya masing-masing, seperti kafe FPIK yang khusus menghidangkan ikan laut sehingga bisa menjadi etalase Unpad, juga dihadiri para dosen, mahasiswa dan tendik FPIK termasuk para dosen fakultas lainnya seperti terlihat Dekan Fikom Dadang Rahmat dan Wawan Setiawan yang sebelumnya ikut meramaikan acara Senam dan Gowes bersama ke seputaran Kiara Payung, serta nyanyi bersama plus pembagian doorprize, juga menggelar syukuran, karena semua prodi yang ada di FPIK itu baru-baru ini terakreditasi lembaga Akreditasi Internasioanal ASIIN (Akkreditierungsagentur für Studiengänge der Ingenieurwissenschaften, der Informatik, der Naturwissenschaften und der Mathematik) yang berbasis di Jerman, pada bulan September 2022 lalu. Kelima prodi itu Perikanan, Ilmu Kelautan, Perikanan Kampus Pangandaran, Magister Ilmu Perikanan, dan Magister Konservasi Laut.
![]() |
Dekan FPIK menghibur pengunjung kafe (foto Asep GP) |
Terus minggu lalu FPIK Unpad juga kembali memberangkatkan 19 mahasiswa semester 5-6-7 untuk magang di Jepang dengan seluruh biaya ditanggung mitra. Jadi total saat ini mahasiswa FPIK yang ada di Jepang 50 orang. “Nanti bulan Maret akan diberangkatkan lagi biar mahasiswa Indonesia tidak jago kandang, henteu kurung batokeun. Laut mah mah kan sangat luas, jadi mahasiswanya kudu jarambah. Kita dorong mahasiswa punya pergaulan dan pengalaman serta pemikiran yang luas. Bikin kafe juga kan bagian dari jarambah,“ kata Yudi campur bahasa Sunda yang kental.
Ditanya tujuan mendirikan kafe dan resto selain menyiapkan makanan untuk internal kampus, Yudi juga ingin menjadikan kampus Unpad Jatinangor jadi tempat yang nyaman jadi bagian dari konsep Eduwisata Jadi orang-orang atau mahasiswa datang ke kampus itu tidak stress, dalam bayangannya masuk ke kampus itu hanya belajar dan mengerjakan tugas dan ketemu dosen. Tapi kalau bayangannya mau eduwisata, ngumpul-ngumpul sambil mengerjakan tugas atau ngobrol mencari inspirasi kegiatan positif di kafe mungkin akan banyak dapat ilham karena lebih tenang, nyaman, rileks sambil mendengarkan musik dan menyantap sajian makanan dan minuman bertarap insternasional dengan harga murah karena dikerjakan oleh Chef Uki yang profesional dan makanannya pernah dua kali diraosan oleh presiden Jokowi.
Ada juga minuman spesial racikan khusus Dekan FPIK dari bahan herbal. Jahe dikasih hanjeli. Ditanggung sehat dan tambah kuat yang dinamai Dean Healthy Drink.
Jadi, bagi para mahasiswa Unpad atau orang-orang yang suka Gowes ke Kiara Payung atau Golf di Bandung Giri Gahana (BGG), juga ke Jans Park, silakan mampir mencobanya, nongkrong dan icip-icip ngaraosan tuangeun sehat dan murah dengan suasana nyaman, di The Oceano Café & Resto Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Unpad. (Asep GP / Anto R.)***
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
No comments :
Post a Comment